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Fusili a Jardineira

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Lista de ingredientes

INGREDIENTES
· Molho de ervas:
· 1 xícara (chá) de azeite
· as folhas de ½ maço de alecrim picado
· as folhas de 1 maço de salsinha picada
· as folhas de 10 ramos de tomilho picados
· Legumes:
· 200 g de Fundos De Alcachofra Swift (4 und.)
· azeite para refogar
· 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift
· 300 g de Mistura 4 Legumes Swift
· 300 g de Champignon Fatiado Swift
· sal a gosto
· queijo parmesão a gosto
· Massa:
· 250 g de macarrão tipo fusili
· sal a gosto





Modo de preparo

MODO DE PREPARO
· Molho de ervas:
· Em uma vasilha misture o azeite com as ervas e reserve.
· Legumes:
· Corte as alcachofras ao meio.
· Em uma panela média aqueça um pouco de azeite e refogue o alho por 2 minutos.
· Junte as alcachofras e os outros legumes e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que as alcachofra esteja no ponto “al dente” e os legumes descongelados. Tempere com sal e reserve.
· Massa:
· Cozinhe a massa em água salgada conforme indicação do fabricante. Escorra a massa.
· Misture a massa ao molho e finalize com o restante do azeite de ervas.
· Sirva com queijo parmesão ralado.




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