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Características
| Linhas Swift | Ouro |
|---|
Tabela Nutricional
| Valor Energético | 140kcal |
|---|---|
| Carboidrato | 0g |
| Proteínas | 21g |
| Gorduras totais | 6g |
| Gorduras saturadas | 2g |
| Gorduras trans | 0,2g |
| Fibra Alimentar | 0g |
| Sódio | 65mg |
Unidade de Medidas
| Unidade de Medidas | por Kg |
|---|
Uma Dica Swift
| Uma Dica Swift | NO FORNO COM ERVAS E MANTEIGA |
|---|
Pagina de Produto - Descrição
| Dica de Preparo | Pode ser preparado parcialmente congelado, para isso é importante que a frigideira ou grelha esteja bem quente para que possa selar a peça. Sele a peça inteira e retire medalhões e termine a cocção ao ponto que deseja. |
|---|---|
| Dicas do Chef | Depois que esse corte foi descoberto como potencial para as grelhas, tornou-se fundamental em qualquer churrasco de respeito. Passe o sal grosso nos dois lados da carne apenas cinco minutos antes de colocá-lo na brasa para não ressecar e perder parte de sua suculência. Seja no espeto ou na grelha, não deixe o corte completamente esticado, mantenha-o levemente compactado pois ela se retrai naturalmente com o calor. Pela sua estrutura, com fibras longas, faça o corte no sentido oposto às fibras. |
| Informação Nutricional |
Tabela Nutricional VD(%)
| Valor Energético VD(%) | 7 |
|---|---|
| Carboidratos VD(%) | 0 |
| Proteínas VD(%) | 28 |
| Gorduras Totais VD(%) | 11 |
| Gorduras Saturadas VD(%) | 9 |
| Gorduras Trans VD(%) | ** |
| Fibra Alimentar VD(%) | 0 |
| Sódio VD(%) | 3 |
Informações Anexadas a Tabela Nutricional
| Tabela Nutricional Informações Anexas | * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido. |
|---|
Tabela Nutricional Porção
| Tabela Nutricional Porção | Porção de 100g |
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