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Filé Mignon Swift Bronze Kg - de 1,1 a 2,5kg
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Características
| Linhas Swift | Bronze |
|---|
Tabela Nutricional
| Valor Energético | 105 kcal |
|---|---|
| Carboidrato | 0 g |
| Proteínas | 17 g |
| Gorduras totais | 4,3 g |
| Gorduras saturadas | 1,8 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
| Sódio | 202 mg |
Unidade de Medidas
| Unidade de Medidas | Kg |
|---|
Pagina de Produto - Descrição
| Dica de Preparo | Pode ser preparado parcialmente congelado, para isso é importante que a frigideira ou grelha esteja bem quente para que possa selar a peça. Sele a peça inteira e retire medalhões e termine a cocção ao ponto que deseja. |
|---|---|
| Dicas do Chef | Existem inúmeras receitas para fazer com file mignon por ser um corte mágico que traz sabor e refinamento em qualquer apresentação. Geralmente acompanha molhos como o tradicional madeira, mostarda, cogumelos, gorgonzola, ervas,.. Independente do acompanhamento tempere apenas com sal e pimenta moída na hora e faça uma boa selagem em frigideira ou chapa bem quente. Isso vai garantir todo o sabor especial dessa carne. O ideal é consumir ao ponto para uma excelente experiência. |
| Informação Nutricional |
Tabela Nutricional VD(%)
| Valor Energético VD(%) | 5 |
|---|---|
| Carboidratos VD(%) | 0 |
| Proteínas VD(%) | 23 |
| Gorduras Totais VD(%) | 8 |
| Gorduras Saturadas VD(%) | 8 |
| Gorduras Trans VD(%) | ** |
| Fibra Alimentar VD(%) | 0 |
| Sódio VD(%) | 8 |
Informações Anexadas a Tabela Nutricional
| Tabela Nutricional Informações Anexas | * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido. |
|---|
Tabela Nutricional Porção
| Tabela Nutricional Porção | Porção de 100g |
|---|
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