Produtos - Linha Ouro

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Filé de Costela Swift Ouro Kg - de 0,9 a 1,5 Kg

Valor da compra

Por: R$ 43,96

Preço a vista: R$ 43,96

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O Filé de Costela Swift Ouro é a ponta do contra filé, conhecido também como bife ancho ou entrecôte. É uma carne muito macia e com excelente marmoreio. Preferido dos churrasqueiros devido à suculência, esse corte de refile exclusivo traduz o prazer de saborear uma carne excelente em sabor e textura.

Características

Linhas SwiftOuro

Tabela Nutricional

Valor Energético128 kcal
Carboidrato0 g
Proteínas21 g
Gorduras totais4,6 g
Gorduras saturadas2,4 g
Gorduras trans0,15 g
Fibra Alimentar0 g
Sódio65 mg

Unidade de Medidas

Unidade de Medidaspor Kg

Pagina de Produto - Descrição

Dica de PreparoAguarde o degelo completo em refrigerador para dar início ao preparo. Utilize a churrasqueira com a grelha bem quente para fazer uma boa selagem da peça.
Dicas do ChefOs bons churrasqueiros sabem que uma questão que faz toda a diferença para o sucesso é o ponto da carne. Faça uma selagem na peça em grelha mais baixa, em seguida, eleve para uma grelha mais alta e termine o cozimento. O sal grosso pode ser usado antes de ir para a brasa ou então optar por sal de parrilla apenas depois que a carne estiver grelhada. Tecnicamente o que define o ponto da carne é sua temperatura interna: Mal passado cerca de 50ºC, Ao ponto cerca de 60ºC e bem passado acima de 68ºC.
Informação Nutricional

Tabela Nutricional VD(%)

Valor Energético VD(%)6,4
Carboidratos VD(%)0
Proteínas VD(%)28
Gorduras Totais VD(%)8,5
Gorduras Saturadas VD(%)10
Gorduras Trans VD(%)**
Fibra Alimentar VD(%)0
Sódio VD(%)3

Informações Anexadas a Tabela Nutricional

Tabela Nutricional Informações Anexas* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido.

Tabela Nutricional Porção

Tabela Nutricional PorçãoPorção de 100g

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