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Enroladinho Alemão (Alemanha)

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Lista de ingredientes

INGREDIENTES
· 1 peça de Copa Lombo temperada Swift
· 3 colheres (sopa) de azeite
· 500g de Linguiça de Lombo Suína Fina Swift
· 1 rolo de massa de pastel
· Óleo para fritar
· 1 xícara (chá) de mostarda escura
· 1 colher (sobremesa) de Tempero Lemon & Pepper Swift

Modo de preparo

MODO DE PREPARO
1. Corte a Copa Lombo em bifes e cada bife corte em tirinhas.
2. Aqueça uma frigideira com azeite coloque as tirinhas de copa lombo e deixe grelhar por 2 minutos em fogo alto. Reserve. 
3. Leve a linguiça para assar por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Corte a linguiça no mesmo tamanho das tirinhas.
4. Junte uma tirinha de copa lombo e um pedaço de linguiça. 
5. Enrole os pedaços juntos em uma tira de massa de pastel com 2 dedos de largura, umedeça a ponta da massa com um pouco de água e aperte bem para que não abra na fritura.
6. Frite em óleo quente.
7. Para acompanhar, misture o tempero Lemon & Pepper com a mostarda escura. 

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