Bife Supreme Swift Kg - de 0,4 a 0,9 kg

Conhecido também como ribeye cap ou bife spinalis,
o Bife Supreme Swift é a parte de fora do Filé de Costela Noix (ou entrecôte).
Classificado por especialistas e amantes do churrasco como o "néctar do contra filé", reúne um excelente combinação entre sabor e maciez: textura semelhante a fraldinha, com o sabor delicioso do contra filé. Fininho, é muito macio e rápido de preparar, garantia de sucesso e exclusividade no seu churrasco.
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