Modo de Preparo

Modo de PreparoChurrasqueira

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Ocasião

OcasiãoChurrasco

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DificuldadeCozinheiro Intermediário

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Bife Ancho Black na brasa com couve flor na brasa

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Lista de ingredientes


INGREDIENTES 
Bife ancho
4 unidades de Bife Ancho Swift Black
Sal Grosso com Ervas Finas Swift
Mix de Pimentas Swift a gosto
Couve flor na brasa
1 couve flor grande
1 couve flor grande
Sal a gosto
Mix de Pimentas Swift a gosto

Modo de preparo

MODO DE PREPARO
Bife ancho
1. Tempere a carne com sal e mix de pimentas. Reserve.
2. Quando a brasa estiver no ponto coloque a carne na grelha. Deixe grelhar cada lado por cerca de 7 minutos; ou até o ponto desejado.
Couve flor na brasa
3. Lave bem a couve flor e corte na metade.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Leve para churrasqueira e grelhe por aproximadamente 10 minutos de cada lado ou até ficar mais dourada.
DICA:
Para realçar ainda mais o sabor da couve flor tempere com Lemon & Pepper Swift.

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