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Baby beef ao molho de requeijão e champignons

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Lista de ingredientes


INGREDIENTES:
· 1 bandeja (700g) de Medalhão de Baby Beef Swift
· ½ cebola média picada
· ½ xícara (chá) de vinho branco
· 3 colheres (sopa) de óleo de soja
· 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
· 1 xícara (chá) de champignons fatiados
· Sal a gosto

Modo de preparo


MODO DE PREPARO:
1. Tempere os bifes com sal.
2. Em uma frigideira, grelhe a carne no óleo, dourando-a dos dois lados. Reserve.
3. Nessa mesma frigideira, doure a cebola.
4. Acrescente o vinho, o requeijão e os champignons e misture bem.
5. Em uma travessa, acomode os bifes e despeje o molho por cima deles.
6. Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e mix de folhas verdes.

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