Assado de Tiras Swift Black Kg - de 0,8 a 1,1 kg

Este corte tipicamente argentino já conquistou os exigentes churrasqueiros brasileiros. Proveniente de matrizes de raças britânicas de criação exclusiva e controlada desde a origem genética, a Assado de Tiras Swift Black é feito a partir da costela do boi, cortada no sentido transversal aos ossos, garantindo profundidade em sabor e textura, além do marmoreio superior característico da linha Black.

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